zaterdag 18 april Luang Prabang

zaterdag 18 april Luang Prabang
Vanmorgen staat de wekker erg vroeg we gaan kijken bij de monikken. Zijn er niet zo heel veel maar toch leuk om te zien. Om half 7 liggen we weer lekker te slapen en de wekker staat op half 9 vandaag hebben we kook cursus. Leek ons wel leuk. Eerst nog even ontbijten en om 9:45 staat de Took Took voor om ons op te hallen. Eerst nog even wat verwarring maar we mogen toch nog mee doen. We gaan eerst even naar de markt om wat verse inkopen te doen. Groente kruiden en nog meer van die dingen. Terug op de school maakt Leng Lee de nodige voorbereidingen en kunnen we aan de slag. Eerst laat hij zien wat er hoe we de gerechten moeten maken en vervolgens moeten we zelf aan de slag. We maken Luang Prabang salad en Fue Khua. Lekkere gerechten die we thuis ook zouden kunnen maken. Lekker zelf op eten en dan laat hij nog 3 gerechten zien we maken er samen 2 zodat we van elkaar kunnen proeven. Chicken Larp en Kheua se lon. Beide lekkere gerechten. We eten niet alles op want het was bes wel veel. Rond een uurtje of half 4 zijn we weer terug bij het hotel en doen we even een klein tukkie. Om half 7 schoon en heel even fris lopen we over de avondmarkt. Zweet loopt waar het niet gaan kan zo warm is het nu nog. Na een klein uurtje lopen we naar de waterkant om een kleine snack te nemen. Lekkere springrolls en een lekker koud glas bier. Dit keer duurt het niet zo lang dus kunnen we lekker op ons gemakje eten . We lopen op ons gemak teug naar het hotel en komen Wim en Jo tegen en daar nemen we nog een lekker glas drinken voor we gaan slapen.